थपसु मुनाफा कमाने वाली एक कम्पनी है, जो किसानों और दूसरे सहयोगियों के साथ कई स्तरों पर काम करती है ताकि कृषि पोषण-समृद्ध और सर्व-सुलभ हो सके। हमें आशा है कि हम एकदम जमीनी स्तर पर काम करके कृषि से जुड़े ज्ञान और उससे जुड़ी जैव विविधता को संरक्षित रख पाएंगे। हमारे काम की शुरूआत 2016 के आरंभ में हुई, जब कुछ शोधकर्ताओं और भारत सरकार की मदद से हमने दो किसानों - दीपक और पूनम के साथ इसका शुभारंभ किया। हमने लाल चावल की जट्टू किस्म को उगाने और उसकी मार्केटिंग से शुरूआत की। इसमें काफी कामयाबी मिली। तब से थपासु जनजातीय किसानों के साथ काम कर रही है, ताकि विभिन्न स्थानीय और वन्य उत्पादों को उगाया जाए, उनका मूल्य संवर्धन हो और उनकी मार्केटिंग की जाए, जिससे कृषि के प्राकृतिक और जैविक रूप को बढ़ावा मिले। ऐसे उत्पादों में शामिल हैं - जौ, सी बकथॉर्न (जंगली बैरी), काला मटर, रोडोडैनडैरॉन यानी बुरास, रोज हिप्स और टारटरी बकवीट। आज हिमाचल के तीन जिलों के (लाहौल और स्पीति, कुल्लू और मंडी) लगभग 3200 किसान हमसे जुडे हैं। इसके अलावा कर्नाटक के दो जिले (मांड्या और हसन) और लेह, लद्दाख के कुछ क्षेत्र भी हमसे जुड़ गए हैं। 

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थपासु ‘फार्म से स्टोर’ माॅडल पर काम करती है। ये सांस्थानिक साझेदारियों और सरकारी योजनाओं की मदद से स्थानीय किस्मों की मार्केटिंग करती है। सांस्थानिक गठजोड़ों के माध्यम से, थपासु नई टैक्नॉलॉजी विकसित करने के क्षेत्र में भी काम करती है, फिर ये तकनीकें किसानों और स्व-सहायता समूहों को स्थानांतरित की जाती हैं, ताकि वे उपज को अंतिम उत्पाद की शक्ल दे सकें। 

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हमारा 10 प्रतिशत मुनाफा हमारी कृषि संबंधी विभिन्न सेवाओं के जरिये वापिस समुदाय को मिलता है, ये सेवाएं हम किसानों को देते हैं, और इनमें शामिल है मिट्टी की जांच, जमीन का मापन, सरकार की तरफ से सैमी प्राॅसैसिंग सब्सिडी, कौशल प्रशिक्षण और नई टैक्नॉलॉजी को अमल में लाना। हमारी टीम में आठ लोग शामिल हैं जिनमें हिमालय क्षेत्र में इस काम को संभव बनाने के लिए विभिन्न कौशल हैं जिन्हें वे यहाँ के लोगों के साथ बांटते हैं। 

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पिछले 5-6 दशकों के दौरान खानपान की आदतों में बहुत फर्क आया है, लेकिन स्थानीय आहार प्रणालियों को बचाने का महत्व हमें अभी हाल ही में समझ आया है। जैव विविधता किसी पर्यावरण प्रणाली के स्वास्थ्य की मुख्य संकेतक होती है। लेकिन जंगली और स्थानीय खाद्यान्न किस्मों के विलुप्त होने का अज्ञात प्रभाव हो सकता है, जिनसे कभी-कभी सम्पूर्ण पर्यावरण प्रणालियाँ ही तबाह हो जाती हैं। देश के कुछ हिस्सों में आज भी प्राचीन उत्पाद उग रहे हैं, विशेषकर जहाँ जलवायु संबंधी स्थिति बहुत बेरहम और मुश्किल हैं। कारण ये है कि ये किस्में सूखा झेल जाती हैं, नाइट्रोजन की मात्रा को सहीकरती हैं और जलवायु संबंधी उग्र स्थितियों के बावजूद इनकी मौजूदगी बनी रहती है। जबकि इसी कार्य को करने के लिए, बाहर से यहाँ लाई गई फसलों को यहाँ निवेश वस्तुओं की जरूरत पड़ती है। लेकिन हम ये भी देख रहे हैं कि देश के सबसे दूरदराज हिस्सों में भी प्राचीन और पारंपरिक फसलों के बजाय नई किस्में इस्तेमाल की जा रही हैं। जो कुछ फिलहाल बचा-खुचा है, उसे सुरक्षित रखने का सबसे अच्छा तरीका ये है कि हम आधुनिक कृषि पद्धतियों को भूल जाएं, पारंपरिक प्रणालियों को फिर से अपनाएं और एक ऐसी चक्रीकृत प्रणाली बनाएं जिससे किसान, उपभोक्ता और पर्यावरण, सभी को लाभ हो।